In der Woche vom 15.05. bis zum 20.05. haben wir unser 5-Elemente-Brot 45 (l, v, w) und zwei Weltmeister (l, v) im Angebot.
Das 5-Elemente-Brot wird mit einer Teigruhe von 45 Stunden hergestellt. Es ist laktosefrei, vegan und weizenfrei. Unser Brotsommelier Alexander Peter hat das Brot auf Grundlage der chinesischen Ernährungslehre der fünf Elemente entwickelt. Ein Brot kostet diese Woche 3,95€ statt 4,15€.
Zwei Weltmeister kosten diese Woche für 1,50€ statt 1,70€. Das Körnerbrötchen ist laktosefrei und vegan und wird mit Sonnenblumenkernen auf der Unter- und Mohnkörner auf der Oberseite bestreut.