Laktosefrei, vegan und ganz ohne Weizenmehl - neuer Dinkel-Zwilling von Bäcker Peter

Genuss ohne Reue bedeutet für viele Menschen auch den Verzicht oder zumindest eine Reduzierung von Backwaren mit...

„Klimpergeld-Aktion" von Bäcker Peter bringt rund 6.000 Euro für Cap Anamur

Rund 6.000 Euro zugunsten von „Cap Anamur / Deutsche Not-Ärzte e.V.“ – so lautet das stolze Ergebnis der...

„Bäcker Peter für Essen“ unterstützt im Juli zwei Projekte aus der Uniklinik in Holsterhausen

Die Charity-Initiative „Bäcker Peter für Essen“ engagiert sich im Juli für gleich zwei Sozialprojekte in Holsterhausen:...

Bäcker Peter sucht „Den-Tag-Versüßer“ in Teil- oder Vollzeit zur Verstärkung seines Teams im Verkauf

Du bist ein Guten-Morgen-Wünscher, ein Lachen-ins-Gesicht-Zauberer oder ein Den-Tag-Versüßer und suchst einen Job? Na...

Ferienspaß mit dem Ferienspatz auch in diesem Jahr bei Bäcker Peter

Wir backen euch schöne Ferien! Denn auch in diesem Jahr nimmt Bäcker Peter am Ferienspatz des Jugendamtes Essen teil....


„Reines Dinkel“ und Muffin-Trio als Verwöhnprogramm zum Angebotspreis

29.08.2016

Mit einem kulinarischen Verwöhnprogramm startet Bäcker Peter in die neue Woche. Von diesem Montag bis Samstag (29. August bis 3. September) sind unser neues „Reines Dinkel“-Brot und unser leckeres Muffin-Trio zum Vorzugspreis erhältlich.

Liebhaber von Dinkel kommen beim „Reines Dinkel“ voll auf ihre Kosten. Bei der Herstellung verwenden wir mit Ausnahme unseres selbstgemachten Sauerteiges ausschließlich Vollkornmehl mit allen Bestandteilen des ganzen Dinkelkorns.

Dadurch bleiben sämtliche gesunden und nahrhaften Aspekte enthalten. Das Dinkelvollkornbrot ist luftig, wunderbar saftig und außerordentlich bekömmlich. Für viele Weizenallergiker ist Dinkel eine echte Alternative. Zu beachten ist allerdings: unser „Reines Dinkel“ nicht vegan und nicht laktosefrei.

Liebhaber von süßen Backwaren haben unterdessen bei unserem Muffin-Trio die Qual der Wahl. Entweder der Doppel-Schoko mit feinem Schokokern und zarten Schokostückchen oder der Apfel Muffin mit frischen Apfelscheiben. Alternativ dazu gibt’s noch unseren köstlichen Blaubeer Muffin mit fruchtigen Blaubeeren.

Die Angebote der Woche im Überblick:
- Reines Dinkel (500 g) für 2,75 Euro
- Muffins (Apfel, Blaubeere oder Doppel-Schoko) 2 Stück für 2,80 Euro

Zutaten:
Reines Dinkel:
DINKELVOLLKORNMEHL, Wasser, SAUERTEIG (ROGGENVOLLKORNMEHL, Wasser), DINKELVOLLKORN, Sonnenblumenkerne, BUTTER, Honig, VOLLKORNHAFERFLOCKEN, EI, Backhefe, Chia Samen, MILCHPULVER, Natursalz, Malzmehl.

Doppel-Schoko Muffin: Puderzucker, Rapsöl, EI, WEIZENMEHL, MILCH, Kuvertüre(Kakao, Zucker), WEIZENSTÄRKE, Kakao, Zucker, Kartoffelstärke, BACKPULVER, EIGELB, Natursalz, Vanille, Wasser.

Blaubeer Muffin: Blaubeeren, Puderzucker, Rapsöl, WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, EI, MILCH, Zucker, Kartoffelstärke, BACKPULVER, EIGELB, Natursalz, Vanille, Wasser.

Apfel Muffin: Äpfel, Puderzucker, Rapsöl, WEIZENMEHL, EI, MILCH, WEIZENSTÄRKE, Zucker, Kartoffelstärke, BACKPULVER, EIGELB, Natursalz, Vanille, Wasser

Allergene:
Reines Dinkel:
Roggen, Hafer, Dinkel, Eier, Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose).

Doppel-Schoko Muffin:
Weizen, Soja, Eier, Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose).

Blaubeer Muffin:
Weizen, Soja, Eier, Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose).

Apfel Muffin:
Weizen, Soja, Eier, Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose).

Nährwerte pro 100 Gramm ("Reines Dinkel")
Energie in kJ1.244
Energie in kCal297
Fett9,1g
gesättigte Fettsäuren<0,1g
Kohlenhydrate42g
davon Zucker8,7g
Ballaststoffe6,2g
Eiweiß11g
Salz0,57g



Nährwerte pro 100 Gramm (Doppel Schoko Muffin)
Energie in kJ1.682
Energie in kCal402
Fett21,542g
gesättigte Fettsäuren0,002g
Kohlenhydrate46,075g
Ballaststoffe2,836g
Eiweiß5,965g
Salz0,196g
Nährwerte pro 100 Gramm (Blaubeer Muffin)
Energie in kJ1.364
Energie in kCal326
Fett15,694g
gesättigte Fettsäuren0,000g
Kophlenhydrate42,330g
Ballaststoffe0,657g
Eiweiß3,733g
Salz0,167g



Nährwerte pro 100 Gramm (Apfel Muffin)
Energie in kJ1.201
Energie in kCal287
Fett13,516g
gesättigte Fettsäuren0,000g
Kohlenhydrate37,769g
Ballaststoffe1,312g
Eiweiß3,327g
Salz0,144g