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Malzkrüstchen und Peterliner sorgen als Angebote der Woche für kulinarischen Hochgenuss

06.11.2017

Die Facebook-Fans von Bäcker Peter haben das Malzkrüstchen im vergangenen Jahr zur perfekten Grundlage für ihre „Lieblingsstulle“ gewählt. Von diesem Montag bis Samstag (6.-11. November) ist das Malzkrüstchen als Angebot der Woche erhältlich. Ebenfalls zum Vorzugspreis gibt’s in demselben Zeitraum unsere köstlichen Peterliner (im Dreierpack) mit selbstgemachter Erdbeerkonfitüre.

Das Malzkrüstchen ist ein ganz besonders reichhaltiges Mehrkornbrot. Es enthält Roggen- und Dinkelvollkorn, Sesam, Sonnenblumenkerne, Hirse, Lein- und Chia-Samen. Dabei achten wir bei der Auswahl der Zutaten achten wir auf höchste Qualität.

Bereits vor der eigentlichen Verarbeitung malzen wir das Roggenvollkornmehl in unserer Backstube über mehrere Stunden bei konstanter Hitze. Durch Zugabe unseres ebenfalls hausgemachten Sauerteigs wird das Malzkrüstchen besonders saftig, höchst bekömmlich und bleibt lange frisch.

Das Malzkrüstchen ist ein kulinarischer „Allrounder“ und schmeckt zu jeder Gelegenheit. Es ist es vegan und laktosefrei.

Fruchtig, frisch und lecker kommen zudem unsere Peterliner im Dreierpack daher. Herzstück des herrlich saftigen Siedegebäcks ist unsere selbstgemachte Erdbeerkonfitüre. Zudem erhalten die Peterliner nach dem Ausbacken von Hand eine feine Zuckerschicht.

Wir wünschen guten Appetit!

Die Angebote der Woche im Überblick:
- Malzkrüstchen (750 g) für 2,99 Euro anstatt 3,25 Euro
- 3 Peterliner mit selbstgemachter Erdbeerkonfitüre für 2,99 Euro anstatt 3,30 Euro

Zutaten:
Malzkrüstchen:
WEIZENMEHL, Wasser, SAUERTEIG (ROGGENVOLLKORNMEHL, Wasser), ROGGENVOLLKORNMEHL, Kartoffelflocken, GERSTENFLOCKEN, VOLLKORNHAFERFLOCKEN, Natursalz, ROGGENVOLLKORN, SESAM, Sonnenblumenkerne, Hirse, Leinsaat, DINKELVOLLKORN, Chia Samen, Backhefe, Zuckerrübensirup, Gerstenmalz, Malzmehl.

Peterliner: Peterlinererdbeerfüllung (Erdbeeren, Zucker, Geliermittel, Pektin), WEIZENMEHL, Wasser, EI, BUTTER, Backhefe, Zucker, MILCHPULVER, EIGELB, Natursalz, BACKMALZ (GERSTE, WEIZENMEHL, Zucker), WEIZENSTÄRKE.

Allergene:
Malzkrüstchen: Weizen, Sesam, Roggen, Hafer, Gerste, Dinkel.

Peterliner: Weizen, Gerste, Eier, Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose).

Nährwerte pro 100 Gramm (Malzkrüstchen)
Energie in kJ: 907
Energie in kCal:217
Fett:2,7g
Gesättigte Fettsäuren:<0,1g
Kohlenhydrate:   40g
davon Zucker: 3,1g
Ballaststoffe:5,5g
Eiweiß: 7,3g
Salz: 0,54g
Nährwerte pro 100 Gramm (Peterliner)
Energie in kJ:826
Energie in kCal:197
Fett:4,0g
Gesättigte Fettsäuren:<0,1g
Kohlenhydrate:34g
davon Zucker:13g
Ballaststoffe:1,8g
Eiweiß:5,3g
Salz:

0,25g