Angebote zum Vorzugspreis: Verlängerung der Chia-Wochen bei Bäcker Peter

Gute Nachrichten für unsere Kunden. Wir verlängern in der Fastenzeit die beliebten Chia-Wochen. Das Peter Chia Brot und...

Zum Beginn der Fastenzeit gibt’s Chia-Wochen bei Bäcker Peter

Ab Aschermittwoch beginnt die Fastenzeit. Und dafür hat sich Bäcker Peter kulinarisch etwas ganz Besonderes einfallen...

Unsere Öffnungszeiten an Rosenmontag

Auch Bäcker Peter feiert an Rosenmontag die fünfte Jahreszeit und verwöhnt seine Kunden zum Höhepunkt des närrischen...

Zwei neue leckere Produkte: Rosinenbrioche und Strammer Peter im Weltmeisterbrötchen

Aufgepasst, liebe Genießer! Wir haben ab sofort zwei neue Köstlichkeiten aus der Backstube im Sortiment. Zum Beispiel:...

Ein Klassiker kommt selten allein: Peter Brötchen und Peterliner im Angebot

In der neuen Woche bieten wir ein Bäcker-Peter-Wohlfühl-Programm mit zwei hausgemachten Klassikern. Diesmal sind...


Klimabündnis Europa zeichnet Backstube von Bäcker Peter mit „Climate Star“ aus

09.10.2014

Große Ehre für Bäcker Peter: stellvertretend für die Stadt Essen hat das Familien-Unternehmen in Burg Perchtoldsdorf bei Wien den Preis „Climate Star“ des Klimabündnis Europa erhalten. Das städtische Umweltamt hatte sich mit dem Projekt „Solare Manufakturen Peter Backwaren“ für den Wettbewerb beworben. Denn für moderne Bäckereien setzt der Erweiterungsbau von Bäcker Peter neue Standards.

So ist die Backstube recyclingfähig und durchweg mit LED-Leuchten ausgestattet. Der Einsatz von umweltschonenden Materialien sorgt dafür, dass die Backstube den Status eines Niedrigenergie-Hauses besitzt. Über Photovoltaik-Anlagen auf dem Dach gleicht das Gebäude einem emissionsfreien Kraftwerk. Der große Erfolg des Projekts ist zurückzuführen auf eine intensive Zusammenarbeit zwischen Bäcker Peter, dem Architekturbüro um Professor Jürgen Reichardt und der Stadt Essen.

Bei der feierlichen Preisverleihung hat Junior-Chef Alexander Peter, selbst angehender Bäckermeister, den „Climate Star“ aus den Händen von Dr. Stephan Pernkopf (Umweltlandesrat Niederösterreich) und Elise Steyaert (Klimabündnis Brüssel) in Empfang genommen.

Als Bewertungskriterien galten unter anderem Nachhaltigkeit, Innovation und Einbindung in die Bevölkerung. Das Klimabündnis ist das größte kommunale Klimaschutz-Netzwerk in Europa. Gemeinden, Schulen und Betriebe bilden eine Partnerschaft mit Organisationen im Amazonas. Bereits zum sechsten Mal sind die besten Klimaschutzprojekte von Gemeinden und kommunalen Netzwerken in ganz Europa ausgezeichnet worden.