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Hochwertige Chia-Samen veredeln ab Montag unsere Dinkelheidebrötchen

08.04.2016

Ein kleines Kunstwerk noch weiter veredelt: Bäcker Peter hat die Rezeptur seiner Dinkelheidebrötchen mit einer gesunden Zutat noch einmal verfeinert. So gibt es die köstlichen Spezialbrötchen ab diesem Montag (11. April) mit hochwertigen Chia-Samen.

Die Samen führen dazu, dass die Krume noch saftiger schmeckt als bisher. Die Kruste der goldbraun gebackenen Dinkelheidebrötchen bleibt dabei herrlich knusprig. Zusätzlich werden die Brötchen von Hand mit Chia-Samen bestreut.

Die Samen sind reich an Nährstoffen. Sie besitzen rund doppelt so viel Eiweiß wie andere Getreidesorten oder -samen und fünf Mal so wie Calcium wie Milch. Weitere gesundheitsfördernde Aspekte der Chia-Samen: kaum Kalorien, viele Mineral- und Ballaststoffe sowie überdurchschnittlich viele Omega-3-Fettsäuren.

Wir wünschen guten Appetit!

Zutatenliste: DINKELMEHL, Wasser, DINKELVOLLKORN, ROGGENVOLLKORNMEHL, Backhefe, BACKMALZ, Chia Samen, Rapsöl, Natursalz, Zucker, Malzmehl, SESAM, Sonnenblumenkerne, HAFERFLOCKEN


Allergene: Sesam, Roggen, Hafer, Gerste, Dinkel

Nährwerte pro 100g
Energie in kJ:1056
Energie in kCal:252
Fett:2,908 g
davon ges. Fettsäuren:0,078 g
Kohlenhydrate:45,975 g
davon Zucker:0,893 g
Ballaststoffe:4,467 g
Eiweiß:9,552 g
Salz:0,520 g
Kohlenhydrate / 12:3,831 g