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Neu in den Fachgeschäften: Winteramerikaner sorgen für eine köstliche Weihnachtsstimmung

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Bäcker Peter und der Essener Mühlenbergshof starten eine bEIspielhafte Zusammenarbeit

Es ist der Startschuss für eine bEIspielhafte Zusammenarbeit in Sachen lokaler Nähe, Transparenz, Nachhaltigkeit und...

Quarkbällchen und Vinschgauer Brot als Verwöhnangebote zum Vorzugspreis erhältlich

Das saisonale Vinschgauer Brot kehrt für kurze Zeit als „Angebot der Woche“ ins Sortiment von Bäcker Peter zurück. Die...

Die Charity-Initiative „Bäcker Peter für Essen“ spendet 971 Euro an die Musikschule Tonleiter im Südviertel

Große Freude bei der Musikschule Tonleiter. Den ganzen Oktober über hat Bäcker Peter im Rahmen der Charity-Initiative...


Hochwertige Chia-Samen veredeln ab Montag unsere Dinkelheidebrötchen

08.04.2016

Ein kleines Kunstwerk noch weiter veredelt: Bäcker Peter hat die Rezeptur seiner Dinkelheidebrötchen mit einer gesunden Zutat noch einmal verfeinert. So gibt es die köstlichen Spezialbrötchen ab diesem Montag (11. April) mit hochwertigen Chia-Samen.

Die Samen führen dazu, dass die Krume noch saftiger schmeckt als bisher. Die Kruste der goldbraun gebackenen Dinkelheidebrötchen bleibt dabei herrlich knusprig. Zusätzlich werden die Brötchen von Hand mit Chia-Samen bestreut.

Die Samen sind reich an Nährstoffen. Sie besitzen rund doppelt so viel Eiweiß wie andere Getreidesorten oder -samen und fünf Mal so wie Calcium wie Milch. Weitere gesundheitsfördernde Aspekte der Chia-Samen: kaum Kalorien, viele Mineral- und Ballaststoffe sowie überdurchschnittlich viele Omega-3-Fettsäuren.

Wir wünschen guten Appetit!

Zutatenliste: DINKELMEHL, Wasser, DINKELVOLLKORN, ROGGENVOLLKORNMEHL, Backhefe, BACKMALZ, Chia Samen, Rapsöl, Natursalz, Zucker, Malzmehl, SESAM, Sonnenblumenkerne, HAFERFLOCKEN


Allergene: Sesam, Roggen, Hafer, Gerste, Dinkel

Nährwerte pro 100g
Energie in kJ:1056
Energie in kCal:252
Fett:2,908 g
davon ges. Fettsäuren:0,078 g
Kohlenhydrate:45,975 g
davon Zucker:0,893 g
Ballaststoffe:4,467 g
Eiweiß:9,552 g
Salz:0,520 g
Kohlenhydrate / 12:3,831 g