Laktosefrei, vegan und ganz ohne Weizenmehl - neuer Dinkel-Zwilling von Bäcker Peter

Genuss ohne Reue bedeutet für viele Menschen auch den Verzicht oder zumindest eine Reduzierung von Backwaren mit...

„Klimpergeld-Aktion" von Bäcker Peter bringt rund 6.000 Euro für Cap Anamur

Rund 6.000 Euro zugunsten von „Cap Anamur / Deutsche Not-Ärzte e.V.“ – so lautet das stolze Ergebnis der...

„Bäcker Peter für Essen“ unterstützt im Juli zwei Projekte aus der Uniklinik in Holsterhausen

Die Charity-Initiative „Bäcker Peter für Essen“ engagiert sich im Juli für gleich zwei Sozialprojekte in Holsterhausen:...

Bäcker Peter sucht „Den-Tag-Versüßer“ in Teil- oder Vollzeit zur Verstärkung seines Teams im Verkauf

Du bist ein Guten-Morgen-Wünscher, ein Lachen-ins-Gesicht-Zauberer oder ein Den-Tag-Versüßer und suchst einen Job? Na...

Ferienspaß mit dem Ferienspatz auch in diesem Jahr bei Bäcker Peter

Wir backen euch schöne Ferien! Denn auch in diesem Jahr nimmt Bäcker Peter am Ferienspatz des Jugendamtes Essen teil....


Hochwertige Chia-Samen veredeln ab Montag unsere Dinkelheidebrötchen

08.04.2016

Ein kleines Kunstwerk noch weiter veredelt: Bäcker Peter hat die Rezeptur seiner Dinkelheidebrötchen mit einer gesunden Zutat noch einmal verfeinert. So gibt es die köstlichen Spezialbrötchen ab diesem Montag (11. April) mit hochwertigen Chia-Samen.

Die Samen führen dazu, dass die Krume noch saftiger schmeckt als bisher. Die Kruste der goldbraun gebackenen Dinkelheidebrötchen bleibt dabei herrlich knusprig. Zusätzlich werden die Brötchen von Hand mit Chia-Samen bestreut.

Die Samen sind reich an Nährstoffen. Sie besitzen rund doppelt so viel Eiweiß wie andere Getreidesorten oder -samen und fünf Mal so wie Calcium wie Milch. Weitere gesundheitsfördernde Aspekte der Chia-Samen: kaum Kalorien, viele Mineral- und Ballaststoffe sowie überdurchschnittlich viele Omega-3-Fettsäuren.

Wir wünschen guten Appetit!

Zutatenliste: DINKELMEHL, Wasser, DINKELVOLLKORN, ROGGENVOLLKORNMEHL, Backhefe, BACKMALZ, Chia Samen, Rapsöl, Natursalz, Zucker, Malzmehl, SESAM, Sonnenblumenkerne, HAFERFLOCKEN


Allergene: Sesam, Roggen, Hafer, Gerste, Dinkel

Nährwerte pro 100g
Energie in kJ:1056
Energie in kCal:252
Fett:2,908 g
davon ges. Fettsäuren:0,078 g
Kohlenhydrate:45,975 g
davon Zucker:0,893 g
Ballaststoffe:4,467 g
Eiweiß:9,552 g
Salz:0,520 g
Kohlenhydrate / 12:3,831 g