Ferienspaß mit dem Ferienspatz auch in diesem Jahr bei Bäcker Peter

Wir backen euch schöne Ferien! Denn auch in diesem Jahr nimmt Bäcker Peter am Ferienspatz des Jugendamtes Essen teil....

„Bäcker Peter für Essen“ spendet 797 Euro an den Förderverein der Astrid-Lindgren-Schule

Große Freude beim Förderverein der Astrid-Lindgren-Schule in Horst! Den ganzen Mai über hat Bäcker Peter im Rahmen der...

Frau Herz geht in Rente und würde gerne ihren Nachfolger einarbeiten

Frau Herz geht in Rente – nach 22 Jahren bei Bäcker Peter! Doch bevor sie das tut, würde sie gerne noch ihre(n)...

„Bäcker Peter für Essen“ unterstützt im Juni die Theodor Heuss Schule in Bergerhausen

Auf ihrer Tour durch die Stadtteile wandert die Charity-Initiative „Bäcker Peter für Essen“ im Juni nach Bergerhausen...

Fachgeschäfte von Bäcker Peter haben an Fronleichnam wie sonst an Sonntagen geöffnet

Mit Fronleichnam erlebt das gefühlte Feiertagsfestival im Monat Mai an diesem Donnerstag (31.05.) seinen Schlusspunkt....


Essener Stollen und Schwarzes Gold komplettieren das Stollen-Trio von Bäcker Peter

27.11.2015

Nachdem Bäcker Peter mit dem Verkauf des Peter Butterstollens bereits offiziell die Stollenzeit eingeläutet hat, sind jetzt nun auch der Essener Stollen und das Schwarze Gold in den gut  50 Fachgeschäften des Familien-Unternehmens erhältlich.

Schon seit Generationen wird der Essener Stollen nach einem gut behüteten Familienrezept produziert. Die Verwendung bester Zutaten wie aromatische Cherrykirschen, Haselnüsse, Äpfel und Pflaumen machen den Stollen zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis.

Darüber hinaus werden alle Früchte in Apfelschnaps eingelegt. „Das sorgt noch einmal für ein ganz besonderes Aroma“, erklärt Bäckermeister Klaus Peter. Und die leckere weiße Kuvertüre verleiht dem Essener Stollen noch eine zusätzliche individuelle Note.

Das Schwarze Gold ist für echte Genießer. Es besteht zu 50 Prozent aus feinstem Lübecker Marzipan und zur anderen Hälfte aus schwerem Hefeteig. Hinzu kommen gehackte Mandeln. Überzogen ist der Stollen mit einer feinen dunklen Kuvertüre.