Das „Bäcker Peter Nachbarschaftsfrühstück" kommt nach Essen-Dellwig - jetzt für die Teilnahme bewerben

Zur insgesamt siebten Ausgabe des beliebten „Bäcker Peter Nachbarschaftsfrühstücks“ lädt Bäckermeister Klaus Peter an...

Bäcker Peter stellt To-Go-Becher auf FSC-Zertifizierung um und testet CUPFORCUP-System

Einweg oder Mehrweg – in den ersten Fachgeschäften von Bäcker Peter haben Kunden nun die Wahl, ob sie ihren To-Go-Kaffee...

Köstliche Angebote mit knackig-kernigem Kürbiskernbrot und cremigen Pudding Peterlinern

Herbstzeit ist Kürbiszeit – und genau deshalb ist das kernig-knackige Kürbiskernbrot von Bäcker Peter auch von diesem...

„Bäcker Peter für Essen“ spendet 1.358 Euro an die Ludgerusschule in Werden

Riesenjubel bei den Mädchen und Jungen der Ludgerusschule in Werden. Den ganzen September über hat Bäcker Peter im...

„Bäcker Peter für Essen“ unterstützt im Oktober die Musikschule Tonleiter im Südviertel

Auf ihrer Tour durch die Stadtteile wandert die Charity-Initiative „Bäcker Peter für Essen“ im Oktober ins Südviertel...


Produkteinführung am 27. April

Einzigartige Chia-Brötchen erweitern das Sortiment

23.04.2015

Mit der Einführung des Chia-Brötchens erweitert Bäcker Peter sein Sortiment am Montag, 27. April, um eine weitere einzigartige Backware. Damit kommt das Familien-Unternehmen dem Wunsch vieler Kunden nach, die sich neben dem Chia-Brot noch weitere Produkte mit den hochbekömmlichen Chia-Samen gewünscht haben.

Chia-Samen, die schon von den Maya verwendet wurden, gelten als wahres „Superfood“. Sie sind reich an Nährstoffen, beinhalten rund doppelt so viel Eiweiß wie andere Getreidesorten oder -samen und gleich fünf Mal so wie Calcium wie Milch. Weitere Vorzüge sind ihre vielen Mineral- und Ballaststoffe sowie überdurchschnittliche viele Omega-3-Fettsäuren – und das alles bei kaum Kalorien.

„Die Chia-Brötchen sind eine sehr sinnvolle Erweiterung unseres Sortiments. Die zahlreichen positiven Eigenschaften und Auswirkungen auf den menschlichen Organismus steigern das Wohlbefinden und wirken sich nachhaltig auf die Gesundheit aus“, erklärt Bäckermeister Klaus Peter.

Zusammensetzung Chia-Brötchen:
- 93 Prozent Dinkelmehl
- 7 Prozent Hafermehl
- Chia-Samen
- Kartoffelflocken
- Sauerteig
- Hefe
- Leinsaat
- Natursalz
- belebtes Wasser

Dekor:
- Leinsaat und Seasam

Weiter Produktangaben (pro 100 g):
Energie: 1150 KJ / 275 KCal
Fett: 2,837 g
Kohlenhydrate: 51,949 g
Kohlenhydrate/12: 4,329 g
davon Zucker: 3,422 g
Eiweiß: 9,451 g
Salz: 0,649 g
Ballaststoffe: 3,531 g