Ferienspaß mit dem Ferienspatz auch in diesem Jahr bei Bäcker Peter

Wir backen euch schöne Ferien! Denn auch in diesem Jahr nimmt Bäcker Peter am Ferienspatz des Jugendamtes Essen teil....

„Bäcker Peter für Essen“ spendet 797 Euro an den Förderverein der Astrid-Lindgren-Schule

Große Freude beim Förderverein der Astrid-Lindgren-Schule in Horst! Den ganzen Mai über hat Bäcker Peter im Rahmen der...

Frau Herz geht in Rente und würde gerne ihren Nachfolger einarbeiten

Frau Herz geht in Rente – nach 22 Jahren bei Bäcker Peter! Doch bevor sie das tut, würde sie gerne noch ihre(n)...

„Bäcker Peter für Essen“ unterstützt im Juni die Theodor Heuss Schule in Bergerhausen

Auf ihrer Tour durch die Stadtteile wandert die Charity-Initiative „Bäcker Peter für Essen“ im Juni nach Bergerhausen...

Fachgeschäfte von Bäcker Peter haben an Fronleichnam wie sonst an Sonntagen geöffnet

Mit Fronleichnam erlebt das gefühlte Feiertagsfestival im Monat Mai an diesem Donnerstag (31.05.) seinen Schlusspunkt....


Produkteinführung am 27. April

Einzigartige Chia-Brötchen erweitern das Sortiment

23.04.2015

Mit der Einführung des Chia-Brötchens erweitert Bäcker Peter sein Sortiment am Montag, 27. April, um eine weitere einzigartige Backware. Damit kommt das Familien-Unternehmen dem Wunsch vieler Kunden nach, die sich neben dem Chia-Brot noch weitere Produkte mit den hochbekömmlichen Chia-Samen gewünscht haben.

Chia-Samen, die schon von den Maya verwendet wurden, gelten als wahres „Superfood“. Sie sind reich an Nährstoffen, beinhalten rund doppelt so viel Eiweiß wie andere Getreidesorten oder -samen und gleich fünf Mal so wie Calcium wie Milch. Weitere Vorzüge sind ihre vielen Mineral- und Ballaststoffe sowie überdurchschnittliche viele Omega-3-Fettsäuren – und das alles bei kaum Kalorien.

„Die Chia-Brötchen sind eine sehr sinnvolle Erweiterung unseres Sortiments. Die zahlreichen positiven Eigenschaften und Auswirkungen auf den menschlichen Organismus steigern das Wohlbefinden und wirken sich nachhaltig auf die Gesundheit aus“, erklärt Bäckermeister Klaus Peter.

Zusammensetzung Chia-Brötchen:
- 93 Prozent Dinkelmehl
- 7 Prozent Hafermehl
- Chia-Samen
- Kartoffelflocken
- Sauerteig
- Hefe
- Leinsaat
- Natursalz
- belebtes Wasser

Dekor:
- Leinsaat und Seasam

Weiter Produktangaben (pro 100 g):
Energie: 1150 KJ / 275 KCal
Fett: 2,837 g
Kohlenhydrate: 51,949 g
Kohlenhydrate/12: 4,329 g
davon Zucker: 3,422 g
Eiweiß: 9,451 g
Salz: 0,649 g
Ballaststoffe: 3,531 g