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Produkteinführung am 27. April

Einzigartige Chia-Brötchen erweitern das Sortiment

23.04.2015

Mit der Einführung des Chia-Brötchens erweitert Bäcker Peter sein Sortiment am Montag, 27. April, um eine weitere einzigartige Backware. Damit kommt das Familien-Unternehmen dem Wunsch vieler Kunden nach, die sich neben dem Chia-Brot noch weitere Produkte mit den hochbekömmlichen Chia-Samen gewünscht haben.

Chia-Samen, die schon von den Maya verwendet wurden, gelten als wahres „Superfood“. Sie sind reich an Nährstoffen, beinhalten rund doppelt so viel Eiweiß wie andere Getreidesorten oder -samen und gleich fünf Mal so wie Calcium wie Milch. Weitere Vorzüge sind ihre vielen Mineral- und Ballaststoffe sowie überdurchschnittliche viele Omega-3-Fettsäuren – und das alles bei kaum Kalorien.

„Die Chia-Brötchen sind eine sehr sinnvolle Erweiterung unseres Sortiments. Die zahlreichen positiven Eigenschaften und Auswirkungen auf den menschlichen Organismus steigern das Wohlbefinden und wirken sich nachhaltig auf die Gesundheit aus“, erklärt Bäckermeister Klaus Peter.

Zusammensetzung Chia-Brötchen:
- 93 Prozent Dinkelmehl
- 7 Prozent Hafermehl
- Chia-Samen
- Kartoffelflocken
- Sauerteig
- Hefe
- Leinsaat
- Natursalz
- belebtes Wasser

Dekor:
- Leinsaat und Seasam

Weiter Produktangaben (pro 100 g):
Energie: 1150 KJ / 275 KCal
Fett: 2,837 g
Kohlenhydrate: 51,949 g
Kohlenhydrate/12: 4,329 g
davon Zucker: 3,422 g
Eiweiß: 9,451 g
Salz: 0,649 g
Ballaststoffe: 3,531 g