Die Charity-Initiative „Bäcker Peter für Essen“ spendet 780 Euro an das Maschinenhaus in Altenessen

Vorweihnachtliche Bescherung für das Maschinenhaus Essen in Altenessen! Den ganzen November über hat Bäcker Peter im...

Ausrollmaschine für die Ausbildungsbäckerei - RONDO unterstützt Gambia-Projekt von Bäcker Peter

Willkommene Hilfe für unsere Ausbildungsbäckerei in Gambia. Auch der Bäckereimaschinen-Hersteller RONDO unterstützt das...

Leckere Backwaren im Angebot: Kürbiskernbrot und Mohn-/ Sesamröggelchen

Die neuen Angebote von Bäcker Peter versprechen die höchsten Gaumenfreuden. Wir präsentieren diesmal unser knackiges...

Bäcker Peter backt auch in diesem Jahr auf dem Essener Weihnachtsmarkt für den guten Zweck

Es ist eine schöne und liebgewonnene Tradition: Auch in diesem Jahr ist Bäcker Peter mit dem Adveniat-Brotbackhaus auf...

Angebote der Woche: Köstliche Gaumenfreuden mit dem Kürbiskernbrot und Pudding Peterlinern

Unsere Kunden dürfen sich freuen. Denn wir präsentieren neue Angebote der Woche. Unser knackig-kerniges Kürbiskernbrot...


Produkteinführung am 27. April

Einzigartige Chia-Brötchen erweitern das Sortiment

23.04.2015

Mit der Einführung des Chia-Brötchens erweitert Bäcker Peter sein Sortiment am Montag, 27. April, um eine weitere einzigartige Backware. Damit kommt das Familien-Unternehmen dem Wunsch vieler Kunden nach, die sich neben dem Chia-Brot noch weitere Produkte mit den hochbekömmlichen Chia-Samen gewünscht haben.

Chia-Samen, die schon von den Maya verwendet wurden, gelten als wahres „Superfood“. Sie sind reich an Nährstoffen, beinhalten rund doppelt so viel Eiweiß wie andere Getreidesorten oder -samen und gleich fünf Mal so wie Calcium wie Milch. Weitere Vorzüge sind ihre vielen Mineral- und Ballaststoffe sowie überdurchschnittliche viele Omega-3-Fettsäuren – und das alles bei kaum Kalorien.

„Die Chia-Brötchen sind eine sehr sinnvolle Erweiterung unseres Sortiments. Die zahlreichen positiven Eigenschaften und Auswirkungen auf den menschlichen Organismus steigern das Wohlbefinden und wirken sich nachhaltig auf die Gesundheit aus“, erklärt Bäckermeister Klaus Peter.

Zusammensetzung Chia-Brötchen:
- 93 Prozent Dinkelmehl
- 7 Prozent Hafermehl
- Chia-Samen
- Kartoffelflocken
- Sauerteig
- Hefe
- Leinsaat
- Natursalz
- belebtes Wasser

Dekor:
- Leinsaat und Seasam

Weiter Produktangaben (pro 100 g):
Energie: 1150 KJ / 275 KCal
Fett: 2,837 g
Kohlenhydrate: 51,949 g
Kohlenhydrate/12: 4,329 g
davon Zucker: 3,422 g
Eiweiß: 9,451 g
Salz: 0,649 g
Ballaststoffe: 3,531 g