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Bäcker Peter bereits zum 14. Mal mit dem „Preis für langjährige Produktqualität" der DLG ausgezeichnet

11.04.2017

Große Ehre für Bäcker Peter: Das Essener Familien-Unternehmen ist von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) bereits zum 14. Mal mit dem „Preis für langjährige Produktqualität“ ausgezeichnet worden.

„Wir freuen uns sehr über die Auszeichnung, denn sie bestätigt uns in unserem täglichen Handeln. Als traditionelle Handwerksbäckerei verwenden wir ausschließlich beste Zutaten und Rohstoffe und verzichten bei der Herstellung unserer Backwaren ganz auf Additive, künstliche Zusätze oder chemische Helferlein“, erklärt Bäckermeister Alexander Peter.

Um den „Preis für langjährige Produktqualität“ der DLG zu erhalten, müssen Unternehmen fünf Jahre in Folge an den Qualitätsprüfungen der DLG-Testzentrums teilnehmen und dabei pro Jahr mindestens drei Prämierungen erzielen. Nimmt ein Hersteller in einem Jahr nicht teil oder erreicht er nicht die erforderliche Anzahl an Auszeichnungen, so verliert er seinen Anspruch auf den „Preis für langjährige Produktqualität.

Für seine Brote hat Bäcker Peter bei der jüngsten Qualitätsprüfung der DLG gleich fünf Prämierungen erhalten. Mit Gold ausgezeichnet wurden das Malzkrüstchen, das 1905er-Landbrot und das Peter Kern. Mit Silber dekorierten die Experten das Weizenkraft (Kassler), und Bronze ging an Peters Bestes.

Das DLG-Testzentrum gilt aufgrund seiner hohen Fach- und Methodenkompetenz als international führend in der Qualitätsbewertung von Lebensmitteln.